Heb je zin in een heerlijk stukje chocoladecake? Ik verklap je mijn recept...
Dit heb je nodig:
*4 eieren
*150gr boter
*200 gr suiker
*1 pakje vanillesuiker
*100 gr zelfrijzende bloem
* een kopje boordevol fondant chocolade
Zo ga je aan de slag:Smelt de boter in de microgolfoven en klop ondertussen het eiwit tot schuim. Het is oké wanneer je het ondersteboven boven je hoofd kan houden! Vermeng hierna de boter, het eigeel en de suiker in een kom. Klop het mengsel met de mixer tot een luchtige massa. Smelt hierna de chocolade. Voeg deze, samen met het opgeklopte eiwit en de bloem toe aan het deeg. Klop het goed op met de mixer. Giet het deeg in een bakvorm en zet deze in een voorverwarmde oven van 170°. Na ongeveer 45 minuten is hij klaar! Smullen maar...